Torretta di patate golose

Oggi è una di quelle giornate che se anche rimanevo a letto secondo me era meglio!
Stamattina dopo un bel risveglio e un sacco di buoni propositi, decido di accompagnare mia figlia all'asilo prima del solito, siamo già per strada da 10 minuti, quando un emerito cretino che guidava nella corsia opposta pensa bene di rompermi lo specchietto, non vi dico che nervi,poi una volta fermato  mi dice prima che gli dispiace e poi invece che era anche colpa mia! ribatto abbondantemente e mi dice che tanto c i daranno un concorso...
Ma io dico che secondo me si era drogato! bah, alla fine mi arrendo al fatto che tanto era più la voglia che il beneficio di andare a denunciare il fatto all'assicurazione per uno specchio!e così mi precipito dal meccanico!
Che nervi:(( e che era iniziata così bene!
Quindi per rilassarmi un po', vi ho preparato questo piatto velocissimo da fare, anche se occorre un po' più di tempo per la cottura.
Beh  vi dico che è stato un successo!

Pizza all'uva

Ciao a tutti!Finalmente sono ritornata a scrivere!
Innanzitutto mi scuso con tutti per la mia prolungata assenza!
E mi dispiace di non essere ancora venuta a sbirciare le vostre prelibatezze!ma prometto rimedierò presto!
Saluto le nuove arrivate e le ringrazio di essersi unite al mio blog prestissimo ricambierò il favore!

In realtà le vacanze ci sono state ma non sono state lunghissime! Infatti sono tornata il 15 di settembre poi sono rimasta schiavizzata dalle faccende casalinghe del ritorno che sapete benissimo quanto siano odiose, montagne e pile di vestiti da lavare stendere e stirare :(, le pulizie da fare, un po' di incombenze arretrate, in pratica ho rischiato l'esaurimento:)e tutti i benefici del relax ora è sfumato!
In tutto questo tempo e devo ammettere non ho praticamente  quasi cucinato.. beh diciamo che non era all'altezza di essere postato:)P
E voi che avete fatto di bello!?? novità?? dai scrivete qui o mandate una bella e-mail!

Ma veniamo a noi!! oggi vi lascio una bella ricettina molto easy e molto rustica che avrete sicuramente modo di provare, una delle classiche ricette della nonna:)
Si chiama pizza all'uva, ispirata liberamente da mio marito Matteo che mi ha raccontato di una famosa ricetta di Ferrara che sua nonna che aveva un forno, gli preparava da piccolo.
Questa è una variante in quanto quella originale prevedeva l'uva fragola che io non avevo, l'unico consiglio che vi posso dare è che se non avete l'uva fragola optate per dell'uva nera ma di buona qualità quindi molto dolce! Il risultato sarà differente ma comunque buono!

Ovviamente nonostante la mia buona volontà non è mancata la critica di mio marito...
.... Si però non c'è l'uva fragola... gne gne !! evabbè non si può essere perfetti:)

Il termine pizza è sbagliato perchè non prevede lievitazione ma forse una volta per semplicità la chiamavano così!.